Της Χριστίνας Μαστρογιαννάκη, σπουδάστρια Δημοσιογραφίας ΙΕΚ ΑΚΜΗ Κρήτης
Μια λαμπρή εκδήλωση έλαβε χώρα το Σάββατο 14 Μαΐου στον παραθαλάσσιο λιμένα του Ηρακλείου, στη προβλήτα του μικρού Κούλε στο Ηράκλειο Κρήτης, όπου το ΙΕΚ ΑΚΜΗ Κρήτης διεκδίκησε και κατέλαβε θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Guinness με την κατασκευή του μεγαλύτερου μωσαϊκού στον κόσμο!
Με αφορμή την συμπλήρωση των 50 χρόνων λειτουργίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, το Ινστιτούτο επαγγελματικής κατάρτισης συμμετείχε σε ένα μοναδικό project. Στόχος η διεκδίκηση μίας θέσης στο βιβλίο των ρεκόρ Guinness. Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ Κρήτης κατάφερε και κατέρριψε το ρεκόρ του μεγαλύτερου μωσαϊκού στον κόσμο, χρησιμοποιώντας 37,531 καλιτσούνια πάνω σε μία μακέτα με το σχήμα της Κρήτης!
Από το πρωί του Σαββάτου οι σπουδαστές του τμήματος της μαγειρικής -αλλά και φοιτητές από άλλες ιδιότητες που προσφέρθηκαν να βοηθήσουν- ξεκίνησαν να τοποθετούν πάνω στην μακέτα τα πολυάριθμα καλιτσούνια. Το ρεκόρ καταρρίφθηκε με απόλυτη επιτυχία καθώς χρησιμοποιήθηκαν 37.531 καλιτσούνια έναντι του αρχικού στόχου των 32.000. Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι το προηγούμενο ρεκόρ κατείχε η Νορβηγία καθώς είχαν φτιάξει ένα μωσαϊκό 56 τετραγωνικών μέτρων, με αφορμή τον εορτασμό της 100ής επετείου του BodoGlimt football club.
Για τις ανάγκες του ρεκόρ χρησιμοποιήθηκε πάνω από ένας τόνος αλεύρι καθώς και ένας τόνος μυζήθρας, 400 κιλά ζάχαρης, 225 λίτρα παστεριωμένου αυγού και πολλά άλλα υλικά. Στην εκδήλωση έδωσαν το «παρών» ο Δήμαρχος του Ηρακλείου, Βασίλης Λαμπρινός, ο Αντιπρόεδρος του Ιδιωτικού Εκπαιδευτηρίου Βαγγέλης Ροδόπουλος, ο Γενικός Διευθυντής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Στέφανος Τσίμπης, ο Διεθυντής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Κρήτης Βασίλης Λουλάκης, οι βουλευτές Ηρακλείου κ.κ. Ηγουμενίδης, Μαμουλάκης, Σενετάκης, ο υφυπουργός Αθλητισμού Λευτέρης Αυγενάκης καθώς και άλλοι φορείς της πόλης.
Μετά την επίτευξη του ρεκόρ και την είσοδο του Ηρακλείου στο βιβλίο των ρεκόρ Guinness, τα πρόσωπα που παρευρέθηκαν στην διοργάνωση μίλησαν αποκλειστικά στους δημοσιογράφους του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, αναφέροντας μεταξύ άλλων την σπουδαιότητα της σημαντικής αυτής πρωτοβουλίας αλλά και για την θέση που έλαβε το Ηράκλειο στο Guinness World Record.
Σε δήλωσή του ο Δήμαρχος του Ηρακλείου Βασίλης Λαμπρινός ανέφερε: «Η πρωτοβουλία αυτή αναδεικνύει τον τόπο μας και ιδιαίτερα τον γαστρονομικό τουρισμό. Η εκδήλωση αυτή θα έχει μόνο θετικά αποτελέσματα για το Ηράκλειο αλλά και για ολόκληρη την Κρήτη».
Ο Αντιπρόεδρος του Ιδιωτικού Εκπαιδευτηρίου Βαγγέλης Ροδόπουλος δήλωσε: «Είναι μια σημαντική δράση τόσο για το νησί μας όσο και για τους σπουδαστές του ΙΕΚ. Το συγκεκριμένο project είναι κάτι που σχεδιάζουμε αρκετό καιρό και σήμερα επιτεύχθηκε έπειτα από δύο χρόνια αναβολής εξαιτίας της πανδημίας».
«Η σημερινή διοργάνωση είναι πολύ σημαντική για τους σπουδαστές μας, για την Κρήτη αλλά και για την ΑΚΜΗ» τόνισε ο Γενικός Διευθυντής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Στέφανος Τσίμπης. Μεταξύ άλλων ο κ. Τσίμπης αναφέρθηκε και σε μελλοντικές δράσεις δηλώνοντας χαρακτηριστικά πως καμία κορυφή δεν είναι αρκετή.
Παρούσα ήταν στην εκδήλωση και η πρόεδρος του «Συνδέσμου Μελών Γυναικείων Σωματείων Ηρακλείου» Μαίρη Παχιαδάκη, η οποία μίλησε στο journalismblog.iek-akmi.edu.gr. «Είμαστε περήφανοι και ενθουσιασμένοι για κάτι που γίνεται στο νησί μας και προβάλει με έναν υπέροχο τρόπο την Κρήτη μας. Το δύσκολο αυτό εγχείρημα έγινε πράξη και το αποτέλεσμα δικαίωσε τόσο την Κρήτη όσο και τους φοιτητές».
Σχετικά με τα καλιτσούνια, για την δημιουργία του μωσαϊκού χρησιμοποιήθηκαν 37.531 καλιτσούνια εκ΄ των οποίων, για τον σχηματισμό της θάλασσας (χρώματος μπλε) αξιοποιήθηκαν 1.450 ενώ για την κατασκευή των βουνών του νησιού (χρώματος καφέ) 2.009.
Συνολικά χρειάστηκαν 343 κούτες με καλιτσούνια (κάθε κούτα περιείχε 110 τεμάχια). Στο τέλος της εκδήλωσης τα καλιτσούνια μοιράστηκαν στους παρευρισκόμενους αλλά και σε κοινωφελή ιδρύματα. Η δράση πραγματοποιήθηκε με την αρωγή του δήμου Ηρακλείου, του Οργανισμού Λιμένος Ηρακλείου και τη συμμετοχή αρκετών τοπικών επιχειρήσεων!
Πηγή video: ΚΡΗΤΗ TV